產品簡介
「燕歸巢・愛如珍」母親節燕窩主題自助餐是一場專為禮讚母愛而設的盛宴，為您提供一個與家人共聚、向生命中最重要女性致敬的優雅場所。今年的母親節，我們以滋補與感恩為核心，特別呈獻主廚亮點——燕窩蝦肉蜂巢。這道佳餚將鮮美蝦肉與珍稀燕窩完美結合，象徵著對母親無微不至的呵護與敬意。這不僅是一次味覺的享受，更是一份誠摯的節日心意，讓母親在專屬她的節日裡，盡情品味這份如珍珠般珍貴的暖意與寵愛。
時間
5月9至10日 下午5時正
– 晚上7時半 (首輪) / 晚上8時正 – 晚上10時半 (次輪)
為確保食客安全與餐飲品質，本酒店一向嚴格選用來自美國進口的優質生蠔。然而，因應近日市場上對生蠔的食安關注，為秉持最高安全標準，酒店決定即日起暫停供應所有生蠔。
暫停供應生蠔期間，酒店的廚藝團隊將輪流推出各式熟蠔美饌，以持續為您帶來豐富的餐飲體驗。
母親節自助晚餐精選
蠔皇花膠海參扒時蔬(5月10日)
燕窩鵝肝慕絲
燕窩蝦肉蜂巢
燕窩火龍果龍蝦沙律
燕窩帶子芒果沙律
燕窩蛋白花膠蟹肉茶碗蒸
銀蘿釀蝦膠伴燕窩蛋白汁
白桃燕窩果凍奶凍
白桃燕窩雜莓忌廉蛋糕
白桃燕窩杏仁撻
白桃燕窩芝士蛋糕
焗生蠔
日本A 5和牛薄燒
蠔皇海參花菇炆鮮掌
台式三杯鮑魚海參牛肋肉煲
北海道3.6牛乳海參茶碗蒸
M7和牛哥頓布
燒香草全鴨釀海味 (海參, 花膠, 干貝)
壽喜燒白樺豬野菜鍋
烤肉拼盤(豬扒, 雞脾扒, 香腸, 春雞, 豬手肘, 豬手,豬排骨等)
可口可樂®及雜苺主題甜品
現場表演 – 莓果夢幻雪球
無限暢飲百威啤酒
香煎鴨肝
燒羊架
燒原條有骨肉眼
時令燉湯
特選粥品
清蒸海上鮮
北京烤鴨 #
刺身: 三文魚籽#，阿根廷紅蝦 ，三文魚， 北海道帶子，吞拿魚，八爪魚，油甘魚
角切雜錦刺身拖羅蓉飯
特色壽司卷物
波士頓龍蝦
雪花蟹腳
凍熟蝦
藍青口
翡翠螺
雜錦芝士拼盤
泰式美食
印度咖哩
本月精選蛋糕
Mövenpick 雪糕 (8款口味)
經典提拉米蘇
即焗梳乎厘
芒果拿破崙
金枕頭榴槤脆酥
香芒楊枝甘露
桑寄生桂圓蓮子茶
腐竹薏米糖水
季節水果
即煮鬆餅配自選配料
即煮班戟配自選配料 (金枕頭榴槤, 芒果, 雜莓)
糖果區
朱古力噴泉伴綿花糖及士多啤梨
任飲汽水(8款口味)、咖啡及紅茶
自助餐食物輪流供應, 如有更改，恕不另行通知。
# 只限於星期五至六供應
eShop獨家優惠
首100名顧客於2026年5月4日或之前eShop預訂可享7折, 其後可享8折
首50名60歲或以上之長者顧客於2026年5月4日或之前eShop預訂可享65折
**長者賓客須於惠顧時出示有效身份證明文件
**所有價目另需加一服務費(以原價計算)
**凡於用餐時段內消費滿港幣$600或以上之賓客，均可享用酒店3小時免費代客泊車服務。(只限每檯乙輛私家車，名額有限，先到先得)
**查詢電話：3160 6880
美食賺積分
自助晚餐每消費 3 港元可賺取 1易賞錢積分 (星期五至日、公眾假期前夕及公眾假期)
易賞錢app會員使用滙豐白金Visa卡簽帳更可賺3倍易賞錢分兼享全年優惠
- 餐飲購買時需於【備註】欄位上輸入“HSBCVP”以享優惠
- 生日蛋糕僅在生日月份提供, 需於餐飲購買後提前至少兩日致電酒店餐廳安排
- 客人需將生日電子優惠券出示給餐廳職員掃描
- 必須在酒店官網提前購買
- 必須於購買時輸入易賞錢App上之會員號碼
- 易賞錢會員結賬時需出示易賞錢App上之會員號碼二維碼以賺取積分
- 易賞錢App上的會員號碼必須與購買時輸入之會員號碼相同
- 所有用餐後之追溯賺取易賞錢積分將不會受理
- 服務費及其他消費不可賺取積分
- 易賞錢積分於完成換領後兩個月內存入會員所提供的易賞錢帳戶中
- 如有任何爭議，都會海逸酒店保留以上優惠之最終決定權
- 圖片只供參考
- 換領優惠之餐廳：7樓西餐廳
- 首100名顧客於2026年5月4日或之前eShop預訂可享7折, 其後可享8折
- 首50名60歲或以上之長者顧客於2026年5月4日或之前eShop預訂可享65折
- 長者賓客須於惠顧時出示有效身份證明文件
- 為確保食物衛生，客人於自助餐桌取食物時須佩戴口罩
- 小童價錢只適用於5-11歲小童
- 請於【備註】欄位上輸入小童 (0-4歲) 之用餐人數, 以便安排座位
- 所有價目另需加一服務費(以原價計算)
- 所有已確認之訂購單一概不設退款或轉讓及不設找贖
- 換領信逾期無效 (恕不退款或兌換現金、其他貨品及服務)
- 請於換領優惠時出示換領信之電子優惠券或列印本
- 西餐廳保留所有電子優惠券訂座安排之最終決定權
- 此電子優惠劵不可與其他優惠同時使用
- 優惠數量有限, 售完即止
- 如有任何爭議，都會海逸酒店保留以上優惠之最終決定權。恕不另行通知
換領須知
換領地址：九龍紅磡都會道7號都會海逸酒店7樓西餐廳 (紅磡港鐵站C2出口)
換領時間：下午5時正 – 晚上7時正 (首輪) / 晚上8時正 – 晚上10時正 (次輪)
西餐廳於繁忙時段將擴展雅座至毗鄰的咖啡廊，實際座位安排將視乎當天餐廳訂座情況而定
條款及細則