盆菜寓意盆满钵满的意思，大厨特意精选原隻鲍鱼、花胶、瑶柱、金蠔、大虾、花菇、贵妃鸡、自家製烧腩仔、鹅掌、时菜等十多种上乘食材炮製，再配上秘製酱汁，以鲍鱼、金华火腿、老鸡等矜贵食材熬製，味道香浓。设2位、4位、6位及8位份量，而且更可追加矜贵滋补美饌，适合不同家庭朋友聚会。

矜贵滋补美饌

发财黄金蟹籽虾卷

以新鲜的虾肉、金黄的蟹籽和爽口的马蹄包裹而成，外层的腐皮经过炸製，酥脆可口。配以精心熬製的上汤，其精华完全渗透入虾卷之中，使蟹籽的鲜味与虾的鲜甜相得益彰。再加上寓意发财的髮菜，整道菜意头十足。

发财扣元蹄

利用秘製香料以古法烹调，把元蹄油脂迫出，释放阵阵丰腴香气，元蹄有横财就手的意思，配以寓意发财的髮菜，取其好意头，绝对是一道充满好意头的菜式。

红烧虾籽南非刺参

採用无污染的野生南非刺参，其食疗价值丰富而且爽滑无比，配以金黄色虾籽点缀，卖相精緻，必定让食客吃得称心如意。

滋补佛跳墙 

採用多款滋补养顏食材，包括原隻鲍鱼、花胶、原粒瑶柱、淮山、螺头、鲜鸡及赤肉炮製而成的，经慢火熬燉六小时后集鲜味於一瓮，每一口都份量十足，极尽鲜甜。

预订/查询

电话: +852 2126 1960    

电邮: fnb@hp8dcatering.com 

如 阁下於购买后24小时内仍未收到确认电子邮件，请致电(852)2126-1960或电邮至fnb@hp8dcatering.com与餐饮部联络。

换领须知

•换领地址：香港九龙土瓜湾九龙城道199号8度海逸酒店地下之8度餐厅

•须於换领日最少3日前致电2126 1960预约；接线时间10am-10pm

条款及细则

•换领日期：2025年1月1日至12月29日

•换领地址：8度餐厅

•须於换领日最少3日前致电2126 1960预约；接线时间10am-10pm

•一经订购，不作任何更改及退款。如无人换领，订单将被取消及不设退款

•请於换领时出示换领信之打印本

•换领信逾期无效，并不设退款及延期

•优惠不可与其他折扣、优惠或优惠券同时使用

•优惠不可兑换现金或其他產品及服务

•优惠每日数量有限，售完即止

•图片只供参考

•优惠不适用於赚取易赏钱积分

•以上价目及优惠如有更改，恕不另行通知 

•如有任何争议，8度海逸酒店将保留最终决定权