精选原隻鲍鱼、花胶、瑶柱、金蠔、大虾、花菇、贵妃鸡、自家製烧腩仔、鹅掌、时菜等十多种上乘食材炮製，酱汁以鲍鱼、金华火腿、老鸡等矜贵食材熬製，味道香浓。设4人、6人及8人份量，适合不同家庭朋友聚会。

追加升级美饌

发财扣元蹄

利用秘製香料以古法烹调，把元蹄油脂迫出，释放阵阵丰腴香气，元蹄有横财就手的意思，配以寓意发财的髮菜，取其好意头，绝对是一道充满好意头的菜式。

红烧虾籽南非刺参

採用无污染的野生南非刺参，其食疗价值丰富而且爽滑无比，配以金黄色虾籽点缀，卖相精緻，必定让食客吃得称心如意。

滋补佛跳墙 

採用多款滋补养顏食材，包括原隻鲍鱼、花胶、原粒瑶柱、淮山、螺头、鲜鸡及赤肉炮製而成的，经慢火熬燉六小时后集鲜味於一瓮，每一口都份量十足，极尽鲜甜。

红烧六头南非鲍鱼 

以原隻六头南非鲍鱼配以金华火腿、老鸡及猪肉等材料炆煮至十二小时的浓郁的酱汁，其精华完全渗透鲍鱼中，啖啖充满丰富的胶质，丰腴味浓。

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