產品简介
精緻会席料理讲究时令食材、匠心技艺与和食美学的完美结合。千鹤会席料理以传统日式会席精神為灵感，严选来自日本及世界各地的优质食材，透过细腻烹调手法，呈献一场层次丰富且充满仪式感的味觉之旅。
宾客可先品嚐传统渍物及精緻前菜盛合，包括京都风板豆腐、福冈蕃茄蜜糖渍、磯煮鲍鱼伴海苔酱及鮟鱇鱼肝酱多士等特色美饌。其后送上鲜味十足的奄美大岛產吞拿鱼二品，细味拖罗与赤身的不同风味，再品嚐鲜甜细嫩的阿拉斯加蟹脚蒸豆腐，感受海洋珍饈的细腻层次。
主厨亦匠心呈献多款特色佳餚，由香气四溢的禾秆烧料理，以至浓香丰腴的铁板烧鹅肝炒饭及暖胃鲜甜的鯛鱼汁，每道菜式均展现日式料理对食材本味的极致追求。最后以精緻甘味盛合作结，為这趟会席饗宴画上完美句号。
时间
晚上6时正– 晚上10时正
每2位惠顾宾客可享1支自携餐酒或清酒（750毫升）之免开瓶费优惠，每桌最多限2支。额外开瓶费為每支净价港币$200。此优惠不适用於香港体育馆（红馆）演唱会举行之当晚
**最少需同时2位换领
**所有价目另需加一服务费
**凡於用餐时段内消费满港币$600或以上之宾客，均可享用酒店3小时免费代客泊车服务。(只限每檯乙辆私家车，名额有限，先到先得) 基於保安及营运需要，代客泊车服务恕不接受无匙啟动车辆，除非车主提供可用於啟动及移动车辆的钥匙或其他有效存取装置
**查询电话：3160 6898
美食赚积分
千鹤会席料理每消费 2 港元可赚取 1易赏钱积分 (星期一至四， 公众假期前夕及公众假期除外)
千鹤会席料理每消费 3 港元可赚取 1 易赏钱积分 (星期五至日、公众假期前夕及公众假期)
易赏钱app会员使用滙丰白金Visa卡签帐更可赚3倍易赏钱分兼享全年优惠
- 餐饮购买时需於【备註】栏位上输入“HSBCVP”以享优惠
- 生日蛋糕仅在生日月份提供, 需於餐饮购买后提前至少两日致电酒店餐厅安排
- 客人需将生日电子优惠券出示给餐厅职员扫描
- 必须在酒店官网提前购买
- 必须於购买时输入易赏钱App上之会员号码
- 易赏钱会员结账时需出示易赏钱App上之会员号码二维码以赚取积分
- 易赏钱App上的会员号码必须与购买时输入之会员号码相同
- 所有用餐后之追溯赚取易赏钱积分将不会受理
- 服务费及其他消费不可赚取积分
- 易赏钱积分於完成换领后两个月内存入会员所提供的易赏钱帐户中
- 如有任何争议，都会海逸酒店保留以上优惠之最终决定权
换领须知
换领地址: 九龙红磡都会道7号都会海逸酒店8楼千鹤日本料理 (红磡港铁站C2出口)
换领时间: 晚上6时正 – 晚上9时正
条款及细则
- 图片只供参考
- 换领地址：8楼千鹤日本料理
- 座位仅安排在和食枱
- 优惠不适用於节庆日子、节庆前夕、烟花夜及香港体育馆演唱会夜
- 最少需同时2位换领
- 必须於最少1日前预订
- 所有价目另需加一服务费
- 菜式供应视乎货量而定, 餐厅有绝对酌情权随时决定或更改供应情况而恕不另行通知
- 所有已确认之订购单一概不设退款或转让及不设找赎
- 换领信逾期无效。恕不退款或兑换现金、其他货品及服务
- 请於换领优惠时出示换领信之电子优惠券或列印本
- 餐厅保留电子优惠券订座安排之最终决定权
- 以上优惠不可与其他优惠同时使用
- 优惠每日数量有限， 售完即止
- 如有任何争议，都会海逸酒店保留以上优惠之最终决定权