节庆鲍鱼盆菜以多款上乘食材烹调而成，适合与家庭或好友於聚会或节庆时一起享用。节庆鲍鱼盆菜可供4位、8位或12位享用，价钱由$1,095起

十月份将供应全新主题自助晚餐： 以秋冬滋补养生为题的自助晚餐，让飨客尽享滋味满溢的养生佳馄饨。 席间可享用源源不绝的即开生蚝、冻海鲜及刺身，多款别具层次的进补菜式，包括花胶红枣炖鸡汤、鲜人蔘酒浸鲍鱼、虫草花红枣蒸鸳鸯鸡、姜母鸭、灵芝蒜香纸包骨及虫草花红烧牛尾等。 更有秋冬时节深受食客喜爱的菜式： 南乳支竹羊腩煲。

酒店厨师团队特意搜罗不同地道咖喱香料食材并配上不同海鲜美馔，炮制出多款套餐菜式，丰富的鲜味及刺激味蕾的美味，定必令您食指大动。

选用矜贵养颜的燕窝入馔，设计出10款别出心裁的咸甜美点，更可无限量享用咖啡或茶，定必点缀您的悠闲午后时光。

全新「夏日燕窝．蠔宴」自助晚餐，以无限量即开生蠔及波士顿龙虾，和一系列琳瑯满目的滋润燕窝及鲜味满溢的海鲜美馔掀起夏天序幕。