產品簡介
誠邀您於節慶時光蒞臨千鶴，展開一場匯聚時令海鮮與上乘食材的精緻日式御膳之旅。廚師團隊以細膩匠藝演繹旬之味覺，透過層層遞進的佳餚編織一場優雅而難忘的和風饗宴。
盛宴由清新開胃的松葉蟹肉薯仔沙律揭開序幕，甘甜蟹肉與綿密薯仔相得益彰。隨後奉上縞鰺薄造刺身，配以清香柚子醋汁，襯托魚肉細膩鮮甜，盡顯日本料理崇尚的原味之美。
在燒物環節中，賓客可享用烤至完美、並滿載濃郁海膽醬的波士頓龍蝦雲丹燒。鐵板燒部分則呈獻口感軟嫩的孔雀鮑魚，以及外香內嫩的厚燒美國牛肉，配搭岩鹽與辛香芥末，更能突顯食材原有風味。
接著奉上暖胃滋潤的鯛魚清湯，以鮮美湯底為味蕾帶來片刻恬靜。
隨後登場的鐵板燒和牛肉炒飯、鑊氣十足的鐵板燒和牛肉炒飯為盛宴增添圓滿滋味。最後以別具特色的醬油雪糕伴抹茶蕨餅作為甜美句點，鹹甜交融的醬油香氣配上抹茶蕨餅的軟糯口感，帶來意想不到的甜鹹層次與煙韌口感。
時間
中午12時正 – 下午2時半
沙律
松葉蟹肉薯仔沙律
***
刺身
縞鰺薄造配柚子醋汁
***
燒物
波士頓龍蝦雲丹燒
***
鐵板燒
孔雀鮑魚
及
美國牛肉厚燒配芥末岩鹽
或
銀鱈魚
***
汁物
鯛魚湯
***
食事
鐵板燒和牛肉炒飯
***
甜品
醬油雪糕伴抺茶蕨餅
eShop獨家優惠
2026年12月15日或之前於eShop付全費預訂可享千鶴節日午市御膳85折
**僅限和食枱供應
**所有價目另需加一服務費(以原價計算)
**凡於用餐時段內消費滿港幣$400或以上之賓客，均可享用酒店3小時免費代客泊車服務。(只限每檯乙輛私家車，名額有限，先到先得) 基於保安及營運需要，代客泊車服務恕不接受無匙啟動車輛，除非車主提供可用於啟動及移動車輛的鑰匙或其他有效存取裝置
**查詢電話：3160 6898
美食賺積分
千鶴節日午市御膳每消費 3 港元可賺取 1 易賞錢積分 (星期五至日、公眾假期前夕及公眾假期)
易賞錢app會員使用滙豐白金Visa卡簽帳更可賺3倍易賞錢分兼享全年優惠
- 餐飲購買時需於【備註】欄位上輸入“HSBCVP”以享優惠
- 生日蛋糕僅在生日月份提供, 需於餐飲購買後提前至少兩日致電酒店餐廳安排
- 客人需將生日電子優惠券出示給餐廳職員掃描
- 必須在酒店官網提前購買
- 必須於購買時輸入易賞錢App上之會員號碼
- 易賞錢會員結賬時需出示易賞錢App上之會員號碼二維碼以賺取積分
- 易賞錢App上的會員號碼必須與購買時輸入之會員號碼相同
- 所有用餐後之追溯賺取易賞錢積分將不會受理
- 服務費及其他消費不可賺取積分
- 易賞錢積分於完成換領後兩個月內存入會員所提供的易賞錢帳戶中
- 如有任何爭議，都會海逸酒店保留以上優惠之最終決定權
換領須知
換領地址: 九龍紅磡都會道7號都會海逸酒店8樓千鶴日本料理 (紅磡港鐵站C2出口)
換領時間: 中午12時正 – 下午1時半
條款及細則
- 圖片只供參考
- 換領地址：8樓千鶴日本料理
- 2026年12月15日或之前於eShop付全費預訂可享千鶴節日午市御膳85折
- 所有價目另需加一服務費(以原價計算)
- 菜式供應視乎貨量而定, 餐廳有絕對酌情權隨時決定或更改供應情況而恕不另行通知
- 所有已確認之訂購單一概不設退款或轉讓及不設找贖
- 換領信逾期無效。恕不退款或兌換現金、其他貨品及服務
- 請於換領優惠時出示換領信之電子優惠券或列印本
- 餐廳保留電子優惠券訂座安排之最終決定權
- 以上優惠不可與其他優惠同時使用
- 優惠每日數量有限， 售完即止
- 如有任何爭議，都會海逸酒店保留以上優惠之最終決定權